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知识百科 | Encyclopedia    

【吃哪些食物时不宜喝茶】

来源:狗牯脑茶特产网     发布时间:2014-5-07 10:35:40   

   很多人都有喝茶的习惯,常喝茶有利健康。由于茶叶中含有特殊成分所以茶叶也是一种“药”。
   喝茶是好事,但如和某些食物同吃就有可能适得其反。
   一、茶叶与酒
   很多人认为茶叶可以解酒,所以酒后都爱饮茶。殊不知这样对肾脏的健康是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。
   二、茶叶与鸡蛋
   茶叶可用来做茶叶蛋。茶叶蛋好吃,但不宜多吃。因为浓茶中含有较多的单宁酸,能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收。
   三、茶叶与升阳食物
   大家都知道狗肉和羊肉都是营养很丰富的食物,含蛋白质也高。但如果边喝茶边吃狗肉、羊肉或者吃完狗肉、羊肉立即喝茶的话,会使茶叶中的鞣酸与狗肉、羊肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉、羊肉后忌喝茶。
   四、茶叶与药物
   茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。所以吃药时最好是用白开水,不要用茶叶水。
   五、茶叶与白糖
   喝茶可刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。还有清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能,所以喝茶最好不要加白糖。

喝茶图


   

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