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永修县特产总汇

来源:狗牯脑茶特产网     发布时间:2015-08-16 10:55:30   
狗牯脑茶

   江西的永修,古称艾地,自古有“海昏秀域,人杰地灵”之美誉。自然资源丰富,还有很多的旅游风景区,来这里,别忘记品尝品尝一下这里的特产。

   1.永修野生茶油:
   永修县是山区县,有很多茶子茶油,茶油的营养丰富。

   2.永修淡水银鱼:
   永修县柘林湖是亚洲最大的人工湖,总面积524平方公里,其中湖面面积占308平方公里。水产资源丰富。由于柘林湖水质优良,饵料充沛,出产的银鱼质优味美,每年产出的银鱼供不应求。

   3.永修茶树菇:
   茶树菇在永修也有种植的,茶树菇的营养丰富。

   4.永修东坡肉
   江西省永修县一带酒席宴上出的第一菜,必为“东坡肉”。传说苏东坡至永修,曾为一农夫孩子治愈了急病,农夫留他吃饭,买回肉招待他。他为眼前美景所陶醉,作了一句诗:“禾草珍珠透心香”,不觉念出,农夫以为他是教自己怎样煮肉,“和草整煮透心香”,就将肉同系肉的稻草一起,整块放在锅里焖煮,待烂透后取出吃,有特殊风味。从此,就成为当地传统名菜。

   5.永修毛尖茶:
   永修攒林茶,又名“攒林云尖”,俗呼“云雾尖”。它产于森林苍苍、秀雾茫茫的永修县云居山中。攒林茶的采制工艺十分精细,一般在清明后四、五天采摘,由于原料嫩度不同,分为特级、一级和二级加工。整个加工工艺分为摊青、杀青、散热、揉捻、整形和干燥六道工序。

   7.永修清明酒:
   清明酒是民间酿制的一种特色酒,它的制造工艺既不同于传统的白酒,又不像一般的酿造酒,如黄酒和葡萄酒。它具有酒度适中,颜色红里透黑,品尝则有浓香、醇和、甘甜、回味长的特点。

   8.永修易家河桔子:
   九江永修易家河在九江北面,因此地有一个温泉,故些地土生土长的桔子非常甜,每年桔子成熟时有大量的游客来此采品尝,成熟时桔皮薄如纸金黄,非常甘甜,是品尝送友的佳品。

   9.永修三角乡葡萄
   永修还有很多美食特产,如:三角乡的葡萄。永修县三角乡葡萄园于2009年兴建,面积达上百亩。该乡葡萄基地严格按照绿色食品的种植生产要求,拒绝农药化肥的污染,精耕细作,施以无公害有机肥料,是真正的纯天然绿色食品。

狗牯脑茶

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