江西德兴市特产总汇

   “山川之宝，惟德乃兴”，江西德兴市由此而得名。这里的自然资源、矿产资源特别丰富，素有“金山”、“银城”、“铜都”之美誉。这里又有什么美食特产呢？

   1.德兴茶叶：
   德兴茶叶生产历史悠久，全市有茶地4万亩左右。茶树遍布全市，德兴高山茶含有大量氨基酸、多酚类、咖啡碱、多种维生素、芳香物质、糖类等。

   2.铁骨人参：
   德兴的铁骨人参，具有治疗风湿病，肩周炎，颈椎炎，四肢麻木，骨质增生等功效。

   3.德兴野葛粉：
   德兴野葛粉是由生长于三清山原始森林中的野葛加工而成，具有清热毒、除火之功效，对咽喉肿痛有特效。经常吃野葛粉能美容养颜，促进皮肤白皙、光润、细腻，使女性焕发青春光彩。

   4.德兴茶油：
   德兴的红花茶油是以海拔800米以上的高山野生红花茶籽为原料，经冷榨、全物理精炼而成。红花茶油因其野生生长，数量稀少，尤显珍贵。

   5.德兴覆盆子：
   覆盆子是一种药材。德兴覆盆子，品种名称为：掌叶覆盆子，是德兴市一种可以药食两用的特色天然植物资源。掌叶覆盆子以未成熟果实入药，红熟果可食，叶可服，根汁可饮，全株能入药。

   6.德兴土蜂蜜：
   德兴土蜂蜜，呈现粘稠、透明或半透明的胶状，味甜，具有较浓郁的香味。德兴油茶花和油菜花资源丰富，为蜜蜂采集酿制蜂蜜创造了条件。

   7.无核椪柑：
   德兴的无核椪柑，色泽鲜红，风味浓醇，品质优美，可溶性固形物为14。3％，总椪糖12。9％，与国内外同类品种比较均属领先水平，经江西省农作物品种审定委员会命名为“赣椪柑一号”，是椪柑中的“大熊猫”。

   8.德兴土杨梅酒：
   德兴人都有做杨梅酒的习惯。德兴土杨梅酒酒体晶莹剔透、色泽鲜艳亮丽，果香浓郁，酒香宜人，入口清爽、柔和，余味绵长。杨梅“可止渴、和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气”。制成杨梅酒，还可以解疲劳、散暑气、驱风湿、制泻吐等功效。

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