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中国面包之乡-江西抚州资溪县特产详解

来源:狗牯脑茶特产网     发布时间:2015-10-22 10:55:30   
狗牯脑茶

   作为江西的东大门,资溪县是江西进入福建的重要通道。这里不仅面包有名,而且还有很多具有地方特色的土特产,下面绿冈轩茶业将一一来详解。

   1.资溪面包:
   资溪面包起源于80年代后期,1987年冬由2个退伍军人 张协旺和洪涛率先在鹰潭开办了资溪人的第一家面包店。靠过硬功夫的技术和辛勤的劳动,他们取得了成功,从此为资溪广大人民找到了一条致富的好路子。经过十多年的发展,资溪县已成为了全国闻名的“面包之乡”,资溪面包产业已成为全县带动群众最多、产值最大、贡献最大的支柱产业。

   2.资溪板栗:
   板栗在资溪县栽培历史悠久,分布广泛,全县老板栗园面积有1万多亩。板栗一直是资溪 农民传统的农副产品。近几年来,由于大力发展果业生产,板栗面积迅速增加,新增板栗面 积达2万多亩,板栗产量也大幅度提高,年产量由原来不足100吨上升到300吨以上,使资溪成 了远近闻名的板栗县。

   3.法水罗非鱼:
   资溪县有一个山村,有天然温泉涌出,汇之成溪绕村而过,两岸全是婆娑的竹林。小溪虽浅澈,有鱼而鸣,其鱼口大,背鳍颇长且有硬棘,中腴脂,上下首尾一缕红纹如银,形是为罗非鲫,却是受温泉哺育滋养而成,故以村名命之:法水罗非鱼。其肉最嫩,味最鲜,无细刺,高蛋白、低脂肪,老少皆宜。

   4.资溪酒卤鸡:
   资溪酒卤鸡是江西资溪县具有浓厚地方特色的风味小吃。它不用五香调料或其它中药香料,而是采用几种江西名酒为卤汁,用高压锅高温卤制,再经热油炸酥,切配装盘后,浇、蘸上特制的复合型味汁,烹制时,很远就能嗅到浓郁的混合酒香味。

   5.资溪红菇:
   红菇是一种名贵的食用菌,纯天然野生,红菇菌盖呈扁半球形,中部下凹,深菜红色、紫红色,菌肉白色,汤色粉红。生长于原始森林中,无污染,夏秋采,晒干。性甘、温,益血通经,补血活血。治贫血、产后恶露不尽、白带过多、月经不调、关节痛,手足麻木、四肢抽搐。

   6.资溪竹荪:
   竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

   7.资溪白茶:
   资溪白茶,历史悠久,迄今已有八百八十余年了。资溪县地处武夷山脉西麓,自然生态保存完好,森林旅游资源极为丰富,全县森林覆盖率高达87.2%,境内负氧离子含量最高达27万个单位/cm3。生态环境居全省第一、全国第七。资溪县香檀山茶业有限公司位于资溪县马头山原始森林附近,该处生态环境优越,群山环绕,空气清新,雨水充足,土地肥沃。正是这种得天独厚的生态环境孕育了资溪白茶。

   怎么样,资溪县的特产也不少。资溪是全国生态旅游大县,有国家级的森林公园,也有休闲圣地法水温泉度假区。是你旅游的好去处。

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