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蜜桔之乡-江西抚州南丰特产详解

来源:狗牯脑茶特产网     发布时间:2015-11-16 10:55:30   
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   讲起江西抚州的南丰县,大家肯定对这里的蜜桔所吸引。南丰素有“中国蜜桔之乡”的美称。下面绿冈轩茶业将为大家介绍南丰还有哪些特产。让大家了解更多的江西特产

   1.南丰蜜桔:
   说起蜜桔,这可是南丰人的骄傲。南丰种植蜜桔的历史悠久,大概有上千年的历史。南丰蜜桔以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外,获得好评。

   2.南丰腌菜:
   南丰腌菜又称“傩菜”,系卷心芥菜经传统工艺腌制加工而成。是南丰农家栽种、加工历史较长的又一地方特色农产品。“南丰腌菜”的色、香、味独特,酸中带甜,具有生津开胃、助消化、振食俗之功效。

   3.南丰甲鱼:
   南丰县是全国最大的甲鱼种蛋集散地。甲鱼又称脚鱼,是南丰县一项农民致富的产业,县城和郊区乡镇普遍养殖。用甲鱼烹制的菜肴,营养丰富,是高级滋补品。

   4.南丰泥炉:
   南丰泥炉有柴炉、炭炉等,曾统称盐炉,其制作的历史悠久,可追溯到清光绪十三年(1887)年间。因其美观大方,色泽乳白,承受力强,高温不裂,经久耐用而颇负盛名。

   5.南丰蜜橘:
   南丰蜜橘又称金钱蜜橘,具有果实扁圆形,单果重30~50克,果色橙黄,较光滑,皮薄易剥;果肉柔软多汁,风味浓甜,。

   6.南丰豆腐皮:
   南丰豆腐皮是南丰传统三大特产之一,与蜜桔、泥炉齐名,距今已有600余年历史。豆腐皮食用方便,且营养丰富,含有植物蛋白和不饱和脂肪酸,是老年人、产妇及心脏病、高血压患者的保健佳品。食用方式多样,既可制汤,还可入菜。。

   7.南丰蜜桔饼(糕):
   南丰蜜桔饼(或叫蜜桔糕),是优选精品南丰蜜桔为主要原料,结合传统工艺,采用现代科技精制加工而成,完整保持了南丰蜜桔特有风味和营养成分,独具地方特色,口感新颖风味独特。

   8.南丰桔花蜜:
   南丰的蜜桔是很有名的,是花蜜的天然场地。南丰桔花蜜具有浓郁的桔花芳香,呈浅琥珀色,纯净透明,清香扑鼻,甜润肺腑。内含葡萄糖、果糖、蔗糖、糊精和矿物质、有机酸、酵素、芳香物质及维生素等众多营养成份,食药用兼优。

   9.南丰傩面具:
   南丰是傩文化的发源地,傩面具是傩文化的重要组成部分,原用于傩仪、傩舞、傩戏,现作为工艺品,寓意驱邪祈福。傩面具种类众多,造型各异,体量不一。多姿多彩的傩面具已经成为南丰民俗工艺的标志。

   10.南丰桔都冰爽酒:
   南丰桔都冰爽酒是选用具有桔王之称的南丰蜜桔取其果汁经发酵、勾兑、充入二氧化碳气体而成的低酒精度果汁饮料。具有良好的杀口力,是炎热夏季最健康的饮品,最佳饮用温度为6-8度桔都冰爽酒酒色泽淡黄、晶莹透亮、细珠串腾。其口感清爽、纯正,多饮、少饮皆宜,不仅消暑解渴,还能给人以高尚的美感。

   南丰的特产还是蛮多的,来这里旅游的朋友可千万别错过哟,还可捎点特产回去给亲朋好友尝尝。

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