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兴国土特产全揭秘

来源:狗牯脑茶特产网     发布时间:2016-01-02 10:55:30   
狗牯脑茶

   江西省赣州市的兴国县,是著名的将军县。也是著名的红色旅游胜地。想知道这片红色故土有哪些特产吗?绿冈轩茶业将为大家详细介绍这里的土特产,以了解更多的江西特产

   1.兴国四星望月:
    四星望月是江西省赣州市兴国县当地的一道汉族传统菜肴,也叫“兴国粉笼床”。它是毛主席亲自命名的一道菜。它是先将鲜鱼肉切成薄片,拌好油盐料酒,芋片先入锅蒸熟,再铺上鱼片,浇上一层生姜、辣椒、芝麻擂成的糊汁,盖好蒸透,和竹透一起上桌。笼盖一揭,热气腾腾,香、辣、鲜味扑鼻而来,令人口舌生津,食欲大开。

   2.兴国鱼丝:
   兴国鱼丝是当地一道具有乡土特色的客家菜。它也叫“与你相思”。兴国鱼丝,以鲜草鱼的细嫩肉质和优质薯粉为原料,经传统工艺与现代技术相结合精制而成,其风味独特、色香味美、爽滑不腻、柔韧适口、富含人体所需的多种氨基酸且具有含高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,是纯天然的绿色食品。

   3.兴国红薯干:
   兴国红薯干是选用高兴镇,茶园乡教富村,山区无公害优质鲜红薯为原料,经传统工艺和现代技术相结合加工而成,使红薯保持了天然营养——氨基酸,纤维素和人体必需的微量元素,长期吃用有利消食、健胃的功效。是纯绿色食品。

   4. 兴国红鲤鱼:
    "兴国红鲤鱼素有“金狮红鲤鱼”的美称。与婺源县的“荷包红鲤鱼”、万安县的“玻璃红鲤鱼”齐名,被誉为“江西三红”。

   5.兴国九山生姜:
   九山生姜具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特点,故有“甜香辛辣九山姜,赛过远近十八乡,嫩如冬笋甜似藕,一家炒菜满村香”之美传。

   6.兴国甜橙:
   兴国甜橙具有果大质优,出汁率高、籽少,风味浓郁,耐储运,适应性、抗逆性强,稳产高产等特点,其综合性状达到国内同类品种领先水平,是优良的鲜食、制汁兼优型品种、江西柑桔榨汁生产线的优质原料,是江西省橙类地方优良品种之一。

   7.兴国红鲤鱼:
   兴国红鲤鱼素有“金狮红鲤鱼”的美称。兴国民间放养红鲤鱼有千余年的历史,与婺源县的“荷包红鲤鱼”、万安县的“玻璃红鲤鱼”齐名,被誉为“江西三红”。兴国红鲤鱼以其体高、背宽、肉厚、色艳扬名全国。

   8.兴国灰鹅:
   兴国灰鹅是兴国县的传统特产和主要出口产品,具有耐粗饲、生长快、抗病力强、个体适中、产肉性能高、肉质嫩美等优良特征,是家禽品种中草食型优秀肉用品种,是江西省级地方优良品种,深受国内外市场的喜爱。

   9.兴国茶油:
   兴国的油茶品种较多,油茶山面积占山地面积的67%,人平油茶3.9亩。在油茶主产区的均村、茶园等乡镇,油茶已成为当地的主导产业,成为农民增收的主要途径。

   10.兴国保鲜笋:
    兴国保鲜笋选用优质鲜笋为原料,经真空包装,高温高压杀菌等工艺精制而成,无任何添加剂,保留了山珍的原汁原味及自然营养成份,更具有鲜、脆嫩的独特风味。经常食用具有助消化,清热解毒及增强肠胃蠕动达到天然减肥健美之功效,实为名副其实的天然绿色食品。

   兴国的土特产还是挺多的,欢迎来这里旅游工作的朋友尝尝这里的土特产。

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