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知识百科 | 行业动态

茶叶为什么有利于健康,看看它的营养成分就知道了

来源:狗牯脑茶特产网     发布时间:2016-05-22 10:55:30   
狗牯脑茶

   大家都知道,喝茶有利于健康。中国是个爱茶的国度,茶文化已是源远流长。常喝茶为十么有利于健康,我们来看看它的营养成分就知道了。

   1.茶叶中的蛋白质:

   茶叶中蛋白质含量高达20%,它们有利于减轻绿茶的苦涩味,茶叶中蛋白质含量的高低,对茶汤的滋味有重要影响作用。

   2.茶叶中的氨基酸:

   茶叶中约含有30种氨基酸,为人体所必需。同时也是茶叶的主要滋味物质。

   3.茶叶中的碳水化合物:

   茶叶中碳水化合物一般含量为20~30%,易溶于水,是构成茶汤滋味成分之一,并参与香气的形成。并对茶的品质形成有积极作用。

   4.茶叶中的矿物质:

   茶叶中的矿物质含有磷、钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、氟、钼、硼等,基本在茶叶中都含有。有些地区所产茶还富含硒。

   5.茶叶中的维生素:

   茶叶中富含多种维生素,有水溶性和脂溶性两类。前者含量最多的是维生素C,维生素B含量也较高,包括维生素B1、B2、B3、B11;后者含量较多的是维生素A,还有维生素D,维生素E和维生素K等都是人体不可缺少的。

   6.茶叶中的茶多酚:

   茶多酚既能为人清除"氧自由基",就有效地防止低密度脂蛋白的过氧化,保护了内皮细胞,防止了平滑肌斑块状增生和动脉粥样硬化,避免了心肌梗塞(冠心病)或脑栓塞(中风).从而防止了人体心血管的脂质代谢紊乱。因此,饮茶,吸取茶多酚有益于高血压患者。

   所以饮茶对人体消化系统有保护作用,甚至是口腔的清洁剂,可以防止龋齿。至于茶多酚的抗辐射特长主要由于它能降低了氧自由基代谢产物的含量,避免了人体中毒的缘故。

   从上所述,你大概知道为什么喝茶有益健康的缘故吧。

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