红色井冈山下产的天然笋干,又名“烟笋干”、“火笋干”、“白笋干”,产自中国林业强县——江西省遂川县,它以井冈山区野生春笋为原料,具有肉厚节密、色泽金黄、笋宽味美、口感脆嫩的特点,实为笋干产品中之珍品。
800亩的毛竹森林,为竹笋产业提供强有力的坚实后盾。