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八仔板鸭礼盒装

板鸭是遂川“三宝”之一,来自中国板鸭之乡的遂川板鸭,采用纯天然环境下育养的红毛鸭为原料,经过深加工精制而成,腊好后的板鸭肉质精瘦,口感极为劲道。绝不油腻,特殊的鲜香味令人回味无穷,是家常待客、宴会上必不可少的一道精美佳肴

食用方法推荐:

1:清蒸板鸭-切块后洗净 , 放入蒸锅内大火蒸15-20分钟即熟(最好不用压力锅蒸),(此做法原汁原味.口感最佳)

2:腊味煲仔饭-将板鸭清洗切成小块,用小煲仔把板鸭和大米一道煮熟,便成为香味可口的腊味煲仔饭。

3:爆炒板鸭-亦可先切成小块,在八成热的食油中煸炒至熟,再佐以大蒜、冬笋、辣椒等佐料小炒,食味甚佳。

4:火锅底料-将板鸭切成大块,待火锅内烫开后放入板鸭,煮出板鸭特有的香味即可和其他佐料一同食用.

保存方法:

1.天气凉(如在冬天),有太阳的时候可挂在阳台上晒。

2.天气暖(如在夏天),先晒一晒,入冰箱进行冷藏。

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板鸭美食

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