板鸭是江西遂川的“三宝”之一 ，鸭翅也是当地的待客常备下酒菜，很美味的哟！

食用方法：

洗净后

1、隔水蒸15分钟后直接食用。

2、加葱姜蒜炒菜食用。

3、做煲仔饭食用。

4、煲靓汤食用。

5、油炸后食用。

6、卤制后食用