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知识百科 | 行业动态

谷雨茶-耐泡浓香的狗牯脑茶

来源:狗牯脑茶特产网     发布时间:2016-04-08 09:55:30   
狗牯脑茶

   过了清明就快到谷雨了,狗牯脑茶的茶农们从清明到谷雨都是很忙的。是不是谷雨茶没明前茶好呢?其实不是的!有的人喜欢喝明前茶,有的人更钟爱于谷雨茶。个人的喜好不同而已。

   谷雨前后,正是采茶的好时节。谷雨茶,一般在谷雨前后开始采摘,所以又称雨前茶。我更喜欢喝谷雨茶。因为那时的茶口味更浓,香气更悠久。

   “清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”这是明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说的。可见古代时都很重视谷雨茶。

   因谷雨时温度适宜、雨量充沛,加上茶树经过了一个冬季的休养生息,春梢芽叶肥硕、色泽翠绿、叶质柔软,内含多种维生素和氨基酸,这使得春茶滋味鲜活、香气怡人。

   清明茶与谷雨茶相比,它们的区别是:清明茶,细嫩品质好,但两三泡之后,味就变淡了。而谷雨采制的茶,虽然汤色有些混,但经得住冲泡,且茶香浓郁浑厚,口感醇香绵和,久泡仍余味悠长。

   农村中流传有这样的说法——谷雨前后采制的茶,喝了对身体有诸多好处,有病治病、无病强身,能通全身不畅之气、利于延年益寿。可见喝谷雨茶的好处。

   所以说,谷雨茶是耐泡的茶,香气味道都要浓点。价格也实惠很多。谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶,同样是茶中的珍品。需要购买实惠的狗牯脑茶就要到谷雨时节了。

   狗牯脑茶采摘

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